ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR ANKETLER SİTENE EKLE RSS KAYNAĞI KÜNYE İLETİŞİM

REKLAM

HABER ARA


Gelişmiş Arama
VEFALI KÖFTECİDE HER ŞEY MÜKEMMEL.

VEFALI KÖFTECİDE HER ŞEY MÜKEMMEL.

Editör HATİCE ZÜMER

İSTANBUL ŞAŞKINBAKKALDA FAALİYET GÖSTEREN ADETA KÖFTE SANATI USTASI OLAN ASLEN ESKİŞEHİRLİ HASAN SARA USTA DÜKKANINDA HER HAFTA ÜNLÜ BİR SANATÇIYI MİSAFİR EDİYORMUŞ.

Hasan Sara usta başka hiç bir yerde tadamayacağınız sırrı bizde saklı emsalsiz bir çorba ve benzeri dahi olmayan bir köfte yapıyoruz. Bizim mekanımız Kadıköy Şaşkınbakkalda fakat İstanbulun diğer ucu Silivriden bile müşterilerimiz bizi arayıp buluyor, ifadelerini kullandı.Hasan Usta 1969 yılında lLaleli vidinli Tevfikpaşa Caddesi Taşhanın karşısında merdiven altı masa ve sandalyesi olmayan tahta tabureli nezih bir köfteci dükkanı ile işe koyulmuştur.Hasan Usta köftemizin 18 - 19 aylık küspe ve silaj yememiş süt ırkı danadan yapılması hatta danadan çıkan antrikotun bile köftenin ana malzemesini oluşturduğunu ifade etti. Hasan Ustanın oğlu Kemal Sara ise biz etlerimizi Balıkesirde bulunan kendi öz çiftliğimizde kesilen ve günlük gelen ve günlük çekilen kıymadan yapıldığını belirtti. Hasan Ustanın tecrübeli mahir elleri ile günlük yoğrulan ve köftenin yapılmasındaki reçetenin Hasan Usta tarafından hazırlanması ve bu sırrın kimseye açıklanmaması nedeni ile bu lezzet Türkiyenin hiç bir yerinde bulunmaz diye sözlerini sürdüren  Hasan Usta köftemizin tadina bakıpta taa İzmirden bile uçağa atlayıp gelen köfte müdavimi müşterilerimiz var dedi.

 

HASAN USTANIN MÜŞTERİLERİ ARASINDA OYUNCU HALİT ERGENÇ,OYUNCU ASLI BEKİROĞLU,OYUNCU TUĞBA BÜYÜKÜSTÜN MİLLİ HAKEM AHMET ÇAKAR,OYUNCU URAS KAYGILIOĞLU,SİYASETÇİ RIFAT SERDAROĞLU,ÖZEL HAREKATÇI İBRAHİM ŞAHİN,TRABZON SPOR BAŞKANI HAMİ MANDIRALI SAADET PARTİSİ GENEL BAŞKANI TEMEL KARAMOLLAOĞLU HASAN USTANIN MÜDAVİMLERİ ARASINDAYMIŞ.

Vefalı köfteci Hasan Usta Balıkesirdeki et üretim tesisleri dahil toplam 85 kişiyi istihdam ediyormuş istanbulda sadece Kadıköy Şaşkınbakkalda faaliyet yürüten vefalı köftecinin başka hiç bir yerde şubesi yokmuş özellikle Hasan Usta vurguladığı mesajında şunları kaydetti ; Sakın ha taklitlerimizden sakınınız dedi.Vefalı köftecinin kaymaklı Hayrabolu tatlısıda çok meşhur olup çorba ve trilye dağından toplanan kekik,  sirke de Eskişehirden geliyormuş. Zeytinyağı ise Balıkesirin Küçükkuyu mevkiindenmiş.Hasan Ustanın 3 oğlu 1 kızı var : Kemal,Efkan.Kerem ve ziraat mühendisi kızı Nilüfer Hanım babasının en büyük yardımcısı. 15 şubat 2020.daha evvel vefalı köfteci mekanı 15 Ocak 2020 tarihinde ise TRT belgeselcisi Mete Göktürk tarafından bir aşk hikayesi adı altında haberleştirilmiş.

Hasan Usta'nın Özel Ekibi :
1) Patron 1946 doğumlu : Hasan Sara (Eskişehir)
2)Yönetim kurulu üyesi : oğlu Kemal Sara
3)Genel müdür : Feyzullah Çetin (Erzurum)
4) Şef : Seyhan Şimşek (Kars)
 
RESİMLER İÇİN TIKLAYINIZ :
 
 
ÖZEL HABER : SEMA YEŞİL
 
Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

FARKLI MEKANLAR

GÜNGÖREN FİL HALI YIKAMA FABRİKASI HİZMET'TE SINIR TANIMIYOR.

GÜNGÖREN FİL HALI YIKAMA FABRİKASI HİZMET'TE SINIR TANIMIYOR. GÜNGÖREN'DE 2011 YILINDAN BERİ AVRUPA YAKASI HALKINA HİZMET VEREN ASLEN ARDAHAN'LI OLAN AZİM & VEYSEL ...

THE LEMOON TADLARI BEYKENT DE....

THE LEMOON TADLARI BEYKENT DE.... İşadamı Bahri Aybaş tarafından geçtiğimiz günlerde beykentte the lemoon cafe restorant hizmete girdi
ŞEHRİMİN YANLIZLIĞI11 Ekim 2018

REKLAM


RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi